ママレード作った?♪



お庭で実った夏みかんを頂いたんだけど。。
「すっぱいよ」
って言われてたから。。

ママレードにしました

初めて作ったんだけど、手作りならではの苦みもあって美味しい
手間が掛るからよけいに美味しいね



2011_0130_111808-IMG_3957.jpg

ピンちゃんは自分の食べ物じゃないって分かると興味なしって顔です(~_~;)


2011_0130_111800-IMG_3956.jpg



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それにしても。。
冬から春に実るのに、何で夏みかんって言うんだろうね~?



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Category: 手作り

コメント

NoTitle

夏みかんはね、秋頃実るんだけどまだ酸っぱいの。
夏まで実らしておいて、食べごろが夏なんだよ!!!
だから『夏みかん』って言うのだ♪

それにしても、興味のないピンちゃんの顔(笑)
かわいすぎやろぉ~((o(≧∀≦)o))

2011/02/02 (Wed) 03:49 | ぽにょこ #NFLcasx2 | URL | 編集
コメントありがとうございます

☆ぽにょこさま
ほ~~~ほ~~~
またまた勉強になってよぉ~~~ありがとう!

冬瓜の逆バージョンみたいなんだね!
お庭で成ったミカンだから無農薬だし防腐剤もノーワックスだから安心して皮を使えたよぉ~~♪

ピンちゃんったら、柑橘系は興味なしです(~_~;)

2011/02/02 (Wed) 12:52 | チェリー #7WSMv.uY | URL | 編集
えっ(@_@;)

そうなの?
夏ミカンって、冬から春に実るの?
ひと冬越して、やっと食べごろになるの?
夏ミカンって、気難しい奴だったんだぁ

近所にある夏ミカン、実を取り忘れてるんだとばかり思ってた・・・
この年になっても、まだまだ知らん事がいっぱいあるなぁ
日々、勉強だぁ

それにしても、ぽにょこちゃんって物知りさんやねヽ(^o^)丿

2011/02/02 (Wed) 22:20 | セリーヌ #- | URL | 編集
NoTitle

美味しそう♪
ママレ-ド大好き^^
それに毎日パンに塗って食べてるよ~んvv
市販のだけどね。。

2011/02/03 (Thu) 00:32 | ナオゴン #- | URL | 編集
NoTitle

ぽにょこちゃんのコメ読んで勉強になった!!(笑)

アゴ乗せピンパプーに萌え~♪(*´艸`*)

マーマレード♪めっちゃおいしそう♪
手作りならではの味がするんだよね♪
ホントなんでも作れちゃうチェリーちゃん尊敬だよ~♪^^

2011/02/03 (Thu) 22:45 | えるまま #CiFARWig | URL | 編集
コメントありがとうございます

☆セリーヌさま
お返事遅くなってごめんね~!
夏ミカンの事、勉強になったよね~
ぽにょこちゃんは物知りだよね♪

今、お店に出回ってるぽんかんとかいよかん♪
美味しいよね~~~~!!!





☆ナオゴンさま
チェリーも朝パン派なのでパンにつけたりヨーグルトに入れたりしてるよぉ~
いちごジャムが基本なんだけど、毎日だと飽きるからママレードやブルーベリージャムとかいいよね~~~





☆えるままさま
物知りなぽにょこちゃん♪♪♪
勉強になったよね~

ママレードは皮むいて実を絞ってジュース作って、皮切って洗ってあく抜きして、ジュースに漬けこんで一晩。。
その後煮混んでお砂糖入れて完成で~す!
面倒だけど、ちょっと苦いとこが美味しい~!

ピンちゃんの口元が益々タルルンってなってるでしょう~(^-^)

2011/02/05 (Sat) 00:22 | チェリー #7WSMv.uY | URL | 編集

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